Integrative Medizin
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Newsroom Integrative Medizin

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Die News im Überblick

Carstens-Stiftung: Top 10 Gewürze

Top 10 Gewürze

Jeder kennt sie, jeder benutzt sie – vor allem zum Verfeinern von Speisen. Gewürze, egal ob heimische oder exotische, sind aus keiner Küche mehr…

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Carstens-Stiftung: Kurkuma und Safran bei Angst und Depression.

Kurkuma und Safran erhellen das Gemüt

Extrakte aus zwei Gewürzpflanzen lindern bei guter Verträglichkeit Angst und Depression. Allerdings bringt eine Kombination keine Vorteile, wie eine…

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Die Gewürznelke

Ihr süß, würzig-scharfer Duft erinnert an Lebkuchen oder klassische Wildgerichte – aber auch als Arznei hat die Gewürznelke zahlreiche…

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Langlebigkeit durch scharfe Gewürze

Langlebigkeit durch scharfe Gewürze

Das Würzen von Speisen mit dem Scharfmacher Chili ist in zahlreichen kulinarischen Kulturen wie Asien, Südamerika, Afrika sowie im arabischen Raum…

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Carstens-Stiftung: Besserung in Sicht mit Safran

Besserung in Sicht mit Safran

Nachhaltiger Effekt bei Makuladegeneration-Patienten bestätigt frühere Forschungsergebnisse: Safran sorgt auch über einen längeren Zeitraum für eine…

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Safran macht nicht nur den Kuchen gelb

Immunstärkung: Safran ist den meisten als Gewürz bekannt, dass die Speisen gelb färbt. Iranische Forscher untersuchten nun im Rahmen einer…

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